ينمو الطفل ويتطور بوتيرة محمومة. ومن أجل الأداء الكامل للجسم في مثل هذه الفترة الحاسمة من الحياة ، من الضروري اتباع نظام غذائي متوازن.يجب أن يشمل النظام الغذائي لأي شخص ، بما في ذلك الرضيع ، اللحوم. يوفر العناصر النزرة الهامة والطاقة. لنكتشف متى يتم إدخال اللحوم في الأطعمة التكميلية.
ما هي فوائد اللحوم للأطفال؟
يعتبر طعام اللحوم مصدرًا غنيًا للبروتينات الحيوانية المسؤولة عن النمو السليم للطفل. لا تحتوي هذه الأحماض والمواد الأمينية على أغذية نباتية.
إنها اللحوم التي تحتوي على عناصر كبيرة وصغيرة يتم هضمها دون مشاكل. وجسم الأطفال يمتصهم أفضل من نظرائهم النباتيين. هذه هي الحديد والنحاس والفوسفور والزنك واليود. يحتوي هذا المنتج المفيد أيضًا على فيتامينات مثل E و H و PP و B. نظرًا للتركيب الليفي الكثيف ، يطور اللحم مهارات المضغ لدى الطفل.
ما هي فوائد اللحوم المختلفة؟
- لحم خنزير
لحم الخنزير طري وغير دهني كما يعتقد الكثير من الناس. يحتوي لحم المتن على 7٪ دهون و 19٪ بروتين. لكن أجزاء أخرى من الذبيحة يمكن أن تحتوي على حوالي 70٪ دهون. لذلك ، ينصح الأطفال بإعطائها قصاصات.
- ديك رومي ودجاج
غني بالبروتينات سهلة الهضم. تحتوي على المحتوى الأمثل من الأحماض الأمينية وبعض الفيتامينات والمعادن.
- لحم البقر ولحم العجل
غني بالبروتينات الكاملة والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية. من الأفضل للطفل أن يشتري لحم العجل الطري. لكن راقب رد فعل طفلك. خاصة إذا كان يتفاعل بشكل سلبي مع الحليب.
- لحم أرنب
يتميز لحم الأرانب بأكبر قدر من الحديد والبروتين والفيتامينات والعناصر النزرة في التكوين. هذا المنتج مضاد للحساسية.
- لحم الحصان
أقل حساسية وغنية بالبروتينات الكاملة والمعادن مثل لحم البقر. بالإضافة إلى أنه يحتوي على حد أدنى من الدهون. لحم الحصان له طعم خاص. لذلك ، لا يحبها كل الأطفال.
كيف ومتى يتم إدخال اللحوم في الأطعمة التكميلية؟
إذا كان الطفل يتمتع بصحة جيدة وكانت الخضروات والفواكه والعصائر ومنتجات الألبان والحبوب والشوربات موجودة بالفعل في نظامه الغذائي ، يتم إدخال اللحوم في سن 8 إلى 10 أشهر. ولكن في حالة فقر الدم أو نقص الفيتامينات ، قد يوصي طبيب الأطفال بإضافة منتجات حيوانية إلى النظام الغذائي في وقت مبكر من 6 إلى 7 أشهر.
معلومات مهمة - العمر الذي صُمم المنتج من أجله. بعد كل شيء ، غالبًا ما يقدم المصنعون هريسًا مفرومًا جيدًا ، بدلاً من متجانس ، لطفل أكبر سنًا.
عندما يكون الطفل أكبر سنًا ، سيكون بإمكانه بالفعل شراء اللحم المفروم مع الخضار من العلب أو الأطعمة المعلبة مع كرات اللحم الجاهزة ، والتي تحتاج فقط إلى التسخين قبل التقديم. وتذكر أن أساس الشراء الآمن لمنتجات الأطفال هو تاريخ انتهاء الصلاحية. انظر دائمًا إلى التاريخ.
وبعد شهرين ، عندما يكون الطفل بالفعل في تكوين صداقات مع اللحوم المعدلة ، يمكنك التبديل إلى أطعمة اللحوم التكميلية من تحضيرك. للقيام بذلك ، يجب غلي المنتج وتقطيعه جيدًا في الخلاط. بالطبع ، هذه الأطعمة التكميلية على شكل بطاطس مهروسة ليست سهلة الهضم بعد. ولكن عندما يبلغ الطفل من العمر 10 أشهر ، فإن جهازه الهضمي سيصبح أقوى بالفعل وسيهضم اللحوم دون أي مشاكل.
في الأشهر الأولى ، لا تقم بالملح في الطبق ، والأكثر من ذلك ، لا تقم بالفلفل.
من الأفضل أن تبدأ الأطعمة التكميلية من لحم الديك الرومي أو لحم الأرانب. تعتبر غذائية وغير مسببة للحساسية ومفيدة للغاية.
الكمية المثلى للمنتج
الأطعمة التكميلية المناسبة تعني أنه في سن معينة ، يحتاج الطفل إلى إدخال الكمية المناسبة من اللحوم:
- 6-7 أشهر - 5-20 جرام ؛
- 8-9 أشهر - 50 جرامًا ؛
- 10-12 شهرًا - 50-70 جرامًا ؛
- 1.5-2 سنة - 80 جرام.
تفاصيل إدخال اللحوم في النظام الغذائي للأطفال
- يجب إعطاء اللحوم للأطفال كل يوم. لكن يجب أن تكون الأطعمة التكميلية مفيدة وليست ضارة ، لذا التزم بالكمية الموصى بها لعمر معين. حتى إذا طلب الطفل المزيد ، فأنت لست بحاجة إلى إدخال الجزء الأقصى على الفور ، مما سيؤدي إلى زيادة الحمل على الجهاز الهضمي والتأثير سلبًا على عمل الكلى.
- يتم إدخال اللحم ابتداءً من نصف ملعقة صغيرة. قم بزيادة هذه الكمية تدريجيًا. دعونا نتناول الخضار باللحم. وراقب دائمًا رد فعل طفلك تجاه الطعام. احتفظ بمفكرة طعام لتسهيل التعرف على رد الفعل التحسسي إذا لزم الأمر.
- يجب أن يمر أسبوعان قبل إدخال نوع جديد من اللحوم. إذا لم يكن الطفل يعاني من طفح جلدي ومشاكل في البراز ، أضيفي الدجاج أولاً ، ثم لحم العجل ، ثم لحم الخنزير ، وأخيراً لحم الضأن. يعتمد تسلسل إدخال أنواع مختلفة من اللحوم على محتواها من الدهون.
- بمجرد الانتهاء من إدخال الأطعمة اللحمية ، فإن السؤال المنطقي هو كيفية تدوير الأصناف المختلفة على مدار الأسبوع. يمكن إعطاء لحم العجل ولحم البقر الخالي من الدهن يوميا. يمكن أن يتواجد الطائر في النظام الغذائي للأطفال بحد أقصى مرتين في الأسبوع. تنطبق قاعدة مماثلة على لحوم الأرانب والخنازير. لكن يجب تقليل الحمل إلى الحد الأدنى - يكفي بضع مرات في الشهر. المرق مناسب للوجبات اليومية. يجب فقط أن تكون هزيلة. للقيام بذلك ، قم بتصفيته من خلال شاش متعدد الطبقات. ثم نطبخ الحساء أو البرشت عليه. هذه الدورة الأولى لذيذة وصحية على حد سواء ، لأنها تحتوي على مواد استخلاصية تحفز إفراز المعدة والتمثيل الغذائي. يشار إلى المرق بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من نقص الوزن وضعف الشهية. لكن لا تفرط في الكمية - اعرف المقياس في كل شيء.
- من الأفضل تقديم الأطعمة التكميلية طازجة وتقديمها على الغداء. أفضل مع الخضار. لكن في طبق اللحم ، قد يحبونهم. لا تطبخ اللحم لعدة أيام. إذا لم يكن لديك الوقت لصنع الأطعمة التكميلية كل يوم ، فقم بإعدادها على شكل كرات اللحم وضعها في الفريزر. ثم يمكنك الحصول على حصة واحدة ، وطهيها مع الصلصة ، وإضافتها إلى العصيدة أو المعكرونة أو الحساء.
بعد إدخال اللحوم ، يمكنك الانتقال إلى المخلفات. في الأساس ، يُعطى الأطفال الكبد ، على الرغم من أنه من أجل التغيير ، يمكنك أيضًا حساء القلوب والمعدة أو طهي طبق الباتيه بناءً على ذلك. علاوة على ذلك ، يحب معظم الناس الأطباق الصحية أيضًا بسبب احتوائها على نسبة عالية من الحديد وفيتامين أ.
مفتاح التغذية التكميلية الناجحة هو الإعداد الصحيح للأطباق ، باتباع مخطط تقديم الطعام وموقف المريض تجاه المتطلبات الفردية للطفل.
يرجى الابتعاد عن استخدام اللغة الغير لائقة، والتعليقات السلبية سيتم حذفها.